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烟台海参泡发小技巧
海参的关键就在于泡发。大家一般在市面上购买到的基本上都是干海参,干海参在吃之前都需要经过泡发之后才能正常食用。 海参泡发的好坏直接影响着人体对其营养的吸收,发制好的海参不仅口感爽滑,还能激发出其中的营养,但如果发制不好,使海参丧失了原本应有.. [2020-09-08] -
从这三方面辨别海参是否是野生的
在广阔无垠的大海中,有着营养价值非常高的海参,其长相不好看且没脚,只能靠管足在海底慢慢前行,但这中野生海参确是人们竞相购买的补品。 那么该如何分辨海参是养殖的还是野生的,可以从这三方面判断: 望:海参的体色主要与栖息环境有关,一般呈褐色.. [2020-08-26] -
即食海参有这几种吃法
即食海参采用鲜活海参经过加工处理速冻而成,营养价值保留完整,半成品海参,口感爽滑Q弹水分低,腥味低。采用的是零下18度以下温度冷冻储存。即食海参多采用真空单个包装,开袋化冻即食,自然化冻品质最好,其次是通过凉水或温热水化冻。 给大家推荐几种.. [2020-08-10] -
海参养殖过程中的影响因素
池塘环境条件。池塘应选择在避开淡水流入的河口区,无工业污染。池塘大小以10~15亩为宜,其它规格的池塘亦可使用。底质以砂砾底或硬泥底质为佳,对潍北和黄河三角洲来说,虽粉沙土质适宜海参栖息生长,但必须对底质进行硬化处理。利用养虾池养殖海参,要进行.. [2020-07-27]