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干海参花泡水的方法

2023-02-14


  1、温杯:将茶杯洗净,用开水稍微烫过。

  2、醒茶、冲泡:将干海参花放入高温烫过的茶杯中,用85摄氏度的开水冲泡,水量盖过茶叶稍多一些即可。等海参花舒展片刻,将水倒掉。可适当提高水壶的位置,由上而下,水流如瀑布一般落入杯中,叫杯底的海参花泡个澡。注意泡茶的水温80-90度为好。待茶温度可以后慢慢品尝。

  3、注意水温:遇到油等除海水、纯净水之外的液体时,会融化掉,更是大大降低了海参的营养价值,所以泡茶时注意茶具的干净程度;选用海参花泡茶,用烧开的纯净水泡茶。