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海参捕捞是什么样子

2019-07-22



海参走上普通老百姓的餐桌已经有很长一段时间了,尤其是最近几年,海参的营养价值越来越普及,人们对于其滋补功效也越来越认可,不仅是沿海居民,内陆居民也更加倾向于食用海参来滋补身体。

  是什么样的人把海参捞出来的?

  捞海参并不是人人都能做,而是需要专业的海参捕捞人员——这种人在有的地方被称作“水鬼”,在有的地方被称作“猛子”。每年的春秋两季,他们都会带上潜水设备,为一家或者几家海参养殖户打捞海参。

  他们一般都是潜水高手,拥有丰富的水下作业经验。在下水之前,捕捞人员都会来回检查自己的设备,包括护目镜、潜水服、氧气管、脚蹼等等,因为一旦一个小小的地方出现疏漏,就有可能给他们造成生命危险。

海参一年共分两季捕捞,虽然作业时间加起来才两个多月,但是对于“水鬼”们来说,这两个月基本上收入就可以达到七八万元,可以称得上是高收入了。既然专业海参捕捞人员一个月就能有四五万元收入,但依然没有年轻人愿意赚这钱,是为什么呢?

  一般来说,海参捕捞人员一次能在水下呆30-40分钟,每天下潜四到五个小时,一天收入基本都在千元以上。但是海参捕捞,尤其是秋季海参捕捞,温度是很大的挑战。海参一般在15°以下才结束休眠,而进入12月之后水温非常低,下水捞参非常艰辛。

  长期在水下工作的人,一般都会因为水压过大等原因有各种疾病,比如风湿病、关节炎、肺病等,毕竟他们要带着沉重的铅块,下潜到水下十几二十米的地方,所要承受的压力是非常大的。并且,由于潜水设备简陋,他们在捞海参的过程中也容易出现意外。

  这项工作之辛苦,也远非我们普通人所能想象。正如好多海参养殖户所说,“现在愿意做这份工作的人已经越来越少了。一个捕捞季能挣四五万都招不上人来干。”尤其是年轻人,即使能吃苦耐劳的,也大多不愿意从事这样的工作。