关于人造海参的出现，不说大家也知道，是因为巨大的暴利而产生的，关于人造海参的制造方法非常的多，其中最为常见的方法就是用海藻粉以及胶类物质来进行制作，并且在人造海参的内部还会加入一些成分物质，虽然说人造海参和真正的海参长的比较像，但是本质上完全不是海参，都是人工合成的，关于人造海参的鉴别，可以通过下面的三种途径来进行鉴别。

　　一、海参的外观

　　一般来讲，人造海参是没有海参嘴以及肛门的，也就是说，和真正的海参相比，人造海参的两头是完全封闭的，并且由于人工的，所以人造海参的海参刺几乎长的一样的，并且从颜色上来看，人造海参是乌黑发亮的，看起来非常的漂亮，这都是为了提高海参的卖相，一眼就能够鉴别出来。

　　二、海参的内脏

　　我们知道的是，真正的海参是有内脏的，并且在海参的内脏部分还有一些白色的海参筋来连接海参，但是人造海参却没有，人造海参的内脏什么都没有，完全就是空白的。烟台裕生源海参厂家。

　　三、水浸泡

　　如果是人造海参的话，将其放在水中，海参还会出现掉颜色的现象，并且还会出现脱刺的现象，因为人造海参会经过染色的处理，而且人造海参在弹性方面也比不上真正的海参。

　　最后，无论消费者是要购买海参送人，还是自己吃，都尽量购买价格高的，尽量购买优质海参，因为优质海参营养流失少，营养价值也较高。同时，还要注意区分海参的优劣，不要被劣质海参所迷惑。

劣质假冒的海参如何辨别